(已報名額滿) 食品業者說明講座 – 台北場
各位好，我是 Brian： 感謝所有朋友的珍貴回饋，更感謝您耐心等候講座報名資訊。 因為，這是第一次的實體講座 …
網路賣食品該注意什麼？7點販售食品前必讀的注意事項
網路賣食品須注意什麼？食品安全管理法、食品業者登錄、廣告文案、衛生法規標準、挑選代工廠
🔊 講座預告及意見回饋問卷
各位好，我是 Brian： 部落格「我的食創學院」成立已經滿 3 年。感謝各位的支持，近期將籌備第一場的實體講 …
知名拉麵店推出「具足蟲拉麵」，違反食品安全法了嗎？
最近，台灣知名拉麵品牌「拉麵公子」引起了相當大的轟動，推出了一道名為「大王具足蟲拉麵」的新品。 在流量為王、網 …
為什麼檢驗不出A肝莓果？順利來台灣販售合理嗎？
「食品檢驗」僅只食品安全管理的第一關。 食品中的危害因子成千上萬種，很難僅透過一次的檢驗，就能達到有效的管理。 …
代購保健食品違法嗎？代購保健食品的3點注意事項
創業的朋友們在挖掘商機時，總會觀察到： 其實，合法販售國外保健食品並不容易 以下介紹，在台灣要如何販賣、代購、 …
怎麼寫進口食品中文標示，避免食品標示不實？
根據台灣法規，所有進口食品，都必須要貼有「中文標示」。 製作符合法規的食品中文標示，是相當需要專業及經驗的工作 …
哪些保健食品容易違反藥事法，含量標準怎麼看？
食品中的營養素除了訂有每日建議攝取量，需要以此數據標示營養標示外，還訂有食品法規之含量標準。 一旦超過即屬於「 …
收到衛生局來函罰單，違反食安法、藥事法怎麼辦？
「我收到衛生局來函，違反食品安全衛生管理法怎麼辦？」 這是目前Brian收到最多的問題。 沒有經驗的食品賣家， …